陽乃鳥について
- 陽乃鳥は、新政酒造が製造する人気の貴醸酒(きじょうしゅ)です。
- 陽乃鳥は、マンゴーやパイナップルのような濃密な甘みと酸味が特徴の、とろりとした舌触りの甘口の日本酒です。
- 新政酒造の中でも最も甘口のお酒で、贅沢な仕込み方で造られています。
- 軽く繊細で透明感のある力強い甘味と、キレの良い舌先で感じる酸味が強め、オレンジピールのような苦味も感じられます。
- 内容量は720mlで、秋田県産米を使用し、麹米55%、掛米60%の精米歩合で仕込まれています。
- アルコール度数は13度と、やや低めに設定されています。
陽乃鳥の楽しみ方
- 陽乃鳥は、そのとろりとした濃厚な甘みと酸味が特徴的なため、単独で楽しむのがおすすめです。
- 食事との相性も良く、デザートやチーズなどと合わせるのも美味しい組み合わせです。
- 冷やしてゆっくりと味わうのがよいでしょう。
陽乃鳥の特徴
- 陽乃鳥は、既存の酒を加えて仕込まれる贅沢な製法で造られています。
- これにより、発酵が抑えられ甘口になるほか、複雑濃厚な旨口酒が生み出されます。
- 陽乃鳥の味わいは、マンゴーやパイナップルのような濃密な甘みと酸味が特徴で、とろりとした舌触りが楽しめます。
陽乃鳥の特徴的な製法
- 通常の日本酒は米と米麹と水で仕込まれますが、陽乃鳥は仕込み水の一部に既存の日本酒を用いて仕込まれます。
- これにより、発酵が抑えられ甘口になるほか、複雑濃厚な旨口酒が生み出されます。
- 通常の日本酒とは一線を画す、贅沢な製法で造られています。
陽乃鳥の販売
- 陽乃鳥は、全国の酒店やオンラインショップで購入できます。
- 価格は高めですが、その特徴的な味わいから人気を集めています。
陽乃鳥の未来
- 新政酒造は、これからも高品質な日本酒を生み出し続けていくことでしょう。
- 陽乃鳥は、日本酒の新しい魅力を発見できる逸品として、今後も高い評価を得続けると考えられます。
以上のように、陽乃鳥は新政酒造の代表銘柄として、日本酒の魅力を存分に発揮しています。特徴的な甘口の味わいは、日本酒ファンにとって魅力的な選択肢の1つだと言えるでしょう。
陽乃鳥は特徴的な製法と味わいを持つ日本酒です。濃厚ながらも上品な印象を与え、単独で楽しむのはもちろん、デザートやチーズなどとの相性も良いでしょう。
 | 新政 貴醸酒 陽乃鳥 PRIVATE LAB 720ml 日本酒 御中元 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い あす楽 ギフト のし 贈答品 価格:18700円 |
